Summering av FrukostForum 8 oktober

Närmare 150 besökare besökte höstens andra FrukostForum för att nätverka och ta del av företagsberättelser, aktuella spaningar och goda exempel från Vänersborgs näringsliv. Moderator för morgonen var Erik Torstensson.

Näringslivschef Jill Stor beskrev hur man fortsätter att arbeta utifrån sitt grunduppdrag, där näringslivsstrategin har pekat ut riktningen, i väntan på att den framtida politiska styrningen i Vänersborg ska bli klar. Det händer mycket i Vänersborg den här hösten. Flera aktiviteter riktar sig till näringslivet, bland annat områdesträffar, byggbranschbruncher, nätverksträffar och inte minst Yrkesinspirationsmässan den 23 oktober: KompetensForum Vänersborg | Vänersborgs kommun

Dahlbergs slakteri AB – en företagsresa med stark utveckling

Frederick Larsson, vd för Dahlbergs Slakteri, berättade om företagets resa och utveckling de senaste åren. Dahlbergs Slakteri AB, Signal & Andersson och Rybergs Charkuteri är delar av en verksamhet med stark förankring i livsmedelsbranschen och med en imponerande tillväxt. I september meddelade företaget att man passerat två miljarder kronor i omsättning och samma månad uppmärksammades man med utmärkelsen ”Årets prestation” av Menigo Foodservice AB.

Dahlbergs slakteri startades 1888 av Anders Johan Dahlberg. Frederick, som har arbetat inom branschen sedan 15-årsåldern, driver nu verksamheten som femte generationen Dahlbergs. Det är fortfarande ett familjeföretag som engagerar många familjemedlemmar på olika positioner.

Sedan 2024 ingår även Rybergs Charkuteri i koncernen. Verksamheten omsätter totalt cirka 2 miljarder kronor och sysselsätter närmare 300 medarbetare. De är marknadsledande på prinskorv och skivat fläsk och bacon, även om deras raka falukorv Rasta också är en av deras storsäljare.

Frederick lyfte kompetensförsörjningen som en utmaning, man har ständigt 50 personer inhyrda och han ser positivt på den gymnasieutbildning som har startats i Uddevalla med fokus på styckning, chark och viltvård.

Framåt vill Frederick utveckla det cirkulära och öka förädlingsgraden. En del av det arbetet är samverkan med Brålanda Biogas, dit en stor del av slaktavfallet går. För Sveriges robusthet är det viktigt med tillväxt inom det närproducerade och Sveriges köttproduktion sticker ut både när det gäller djuromsorg, salmonellafritt kött och låg antibiotikaanvändning.

Alisia Johansson från Arbetsförmedlingen fanns också på plats och berättade om anställningsstöd från AF och tipsade om olika rekryteringsmöjligheter. Hon berättade om rekryteringsutbildningar som skräddarsys utifrån arbetsgivarens behov där exempelvis nio personer precis ska påbörja en utbildning på Dahlbergs slakteri.

Arbetslösheten i Vänersborg är 7 % och 1 350 personer är inskrivna på Arbetsförmedlingen.

Det finns många möjligheter för företag i form av anställningsstöd:

• Nystartsjobb
• Introduktionsjobb
• Lönebidrag
• Etableringsjobb

Slutligen uppmanade Alisia företagen att ta emot praktikanter. Det finns ett stort behov och det är samtidigt ett sätt att bidra till kompetensförsörjningen.

Christian Håkansson – lantbruk, teknik och framtidens arbetssätt

Lantbrukaren Christian Håkansson från Gunnarsbergs lantbruk utanför Frändefors, driver en gård med omkring 300 nötdjur. Christian berättade om hur han använder ny teknik i lantbruket, bland annat virtuella stängsel som nyligen blivit godkända för användning i Sverige. Genom digital styrning via telefonen skapas nya möjligheter att arbeta mer flexibelt, effektivt och hållbart i djurhållningen. Vi fick en spännande inblick i hur innovation och praktiskt lantbruk möts i vardagen.

Christian, som är uppväxt på en mjölkgård i Brålanda, köpte Gunnarsberg 2012 och 2023 blev han Årets Nötköttsföretagare. Vi fick veta skillnaden mellan diko och amko; diko är en ko som bara har sin egen kalv och en amko tar hand om och ger di åt flera kalvar samtidigt. Dikor hålls främst för köttproduktion, de går på beten hela sommaren tillsammans med sin kalv innan kalven säljs vidare till slutuppfödare. Där stannar de ca 6 mån till ett år innan de går till slakt. Christian ser en positiv trend, det är mer lönsamt idag än för några år sedan.

Christian beskrev också hur virtuellt elstängsel fungerar. Det har funnits i Norge 10–15 år och är sedan 1 januari 2026 även godkänt i Sverige. Man ritar kartan i en app och djuren har ett GPS-halsband. När djuren närmar sig det virtuella stängslet varnas de först med en ljudsignal och om de fortsätter framåt får de en elimpuls.

Det finns många fördelar; man slipper hägna in och underhålla men kan också beta av tillfälliga marker på ett helt annat sätt. Genom att efterhålla betesmarker kan man motverka skogsbränder och man får även en viss övervakning av djuren tack vare GPS-halsbandet.

Frukostpulsen

Den 10–18 oktober är det Hållbarhetsveckan i Vänersborg: Hållbarhetsveckan 2026 | Vänersborgs kommun. Det innebär många aktiviteter riktade både till privatpersoner och företag. Exempelvis:

• 14 oktober: UtvecklingsForum: invånardialog med politiker och tjänstepersoner
• 15 oktober: Coompanion: Växla upp företagens hållbarhetsarbete!

Det informerades även om att en ny livsmedelsverksamhet kommer att etableras i lokalerna som Toppfrys tidigare använt i Brålanda. Namnet på den nya verksamheten är ännu inte klart eftersom man inväntar besked från Bolagsverket.

Fredag 16 oktober är det invigning för Byggåterbruket på Kardanvägen i Trollhättan. Det är ett resultat från ett projekt där Vänersborgs kommun ingått, och här kan privatpersoner och företag lämna överblivet byggmaterial till återbruk i stället för att slänga det. Allt material kontrolleras, sorteras och förbereds sedan för att kunna användas igen. Målet är att göra det enkelt att återbruka material som kan användas igen – både för privatpersoner och företag.

Företag och arbetsmarknadsinsatser skapar mervärde

Fatjon Peci och Mikael Werner från Företagsgruppen AME på Vänersborgs kommun berättade om olika former av stöd och vägar in i arbetslivet, där samarbeten med lokala företag kan skapa viktiga möjligheter för personer att växa, bidra och ta steg vidare.

Det är ofta ett uppskattat samarbete där företagande och arbetsmarknadsinsatser möts för att ta tillvara på allas kompetens.

Grunduppdraget är att leverera sysselsättning och hjälpa individer som står långt från arbetsmarknaden till egen försörjning. Det är olika människor och olika behov som kan behöva anpassningar för att de ska komma ut på ordinarie arbetsmarknad.

Från och med den 1 oktober finns ett lagkrav på att alla med försörjningsstöd ska ha en meningsfull sysselsättning som i förlängningen kan leda till arbete. Idag fungerar samspelet med samhället bra men samverkan behöver öka ytterligare för att man ska kunna matcha rätt aktivitet med individ.

Torsdag 19 oktober bjuder man in till ett event i Resurshuset, dit alla företag är välkomna för mer information och att knyta kontakter.

Bella Box och AME – samarbete som skapar möjligheter

Ida Sjölander Larsson har tidigare drivit UF-företaget Smarta Smulor och blev då årets säljare i Fyrbodal. Sedan ett år tillbaka driver hon Bella Box på heltid. Genom digital marknadsföring i sociala medier har företaget vuxit från en omsättning på cirka 200 000 kronor till omkring 2 miljoner kronor.

Bella Box arbetar för att göra mensen enklare, tryggare och mer positiv genom att främja kvinnohälsa och bidra till att bryta tabun kring mens. Genom sina prenumerationsboxar kombinerar de mensskydd, information och produkter för egenvård. Ida berättade om hur svårt det är att hinna med när företaget växer och hon får stor hjälp med att packa boxarna av deltagarna från Företagsgruppen. Det finns inget tidskrav utan all packning är bonus och vid tillfälliga arbetstoppar får hon även hjälp av de intagna på anstalten Brinkeberg. Framtidsutsikterna är goda och företaget planerar nu en expansion till Norge.

Samarbetet med Bella Box är ett konkret exempel på hur företag och arbetsmarknadsinsatser kan skapa mervärde för båda parter. Företaget får värdefull förstärkning i verksamheten samtidigt som deltagarna får arbetslivserfarenhet och möjlighet att närma sig egen försörjning.

Anmälan till nästa FrukostForum 12 november >>

FrukostForum är vårt välbesökta företagsnätverk för Vänersborgs näringsliv. FrukostForum arrangeras av Vänersborgs kommun och alla företag är välkomna att anmäla sig. Vid åtta tillfällen under året, oftast andra torsdagen i månaden, träffas näringslivet i Vänersborg för att nätverka, utbyta erfarenheter och hålla sig uppdaterade. Det är alltid aktuella ämnen som avhandlas med våra gäster och antalet anmälda snittar numera på 130 deltagare vid varje tillfälle. Det fysiska mötet är värdefullt för vårt näringsliv, det hjälper till att stärka kontakter och generar affärer och tillväxt för Vänersborg.

Träffarna är helt kostnadsfria och anmälan sker inför respektive träff. Våra kommunala representanter finns på plats för er som vill prata bygglov, upphandlingar eller andra näringslivsfrågor. Vi bjuder på kaffe och smörgås under minglet från kl. 08.00, själva programmet startar 08.30.